# Lista de ingredientes para la receta Roast beef a la cacerola y Roast beef  braseado con hongos

## Guarnición
- Papas 1 k
- Ajo 3 Dientes
- Aceite de girasol 1 L
- Jamòn crudo 100 g

## Guarnición, versión Violeta
- Leche 300 cc
- Manteca 200 g
- Perejil picado 3 cdas.
- Papas 1 k
- Sal y Pimienta A gusto
- Nuez moscada molida Una pizca

## Roast beef  braseado con hongos, versión Alexis Cataldi
- Jugo de Limón 1 cdita.
- Manteca 100 g
- Fondo de Pollo 1/2 L
- Perejil picado 4 cdas.
- Cebollas 3 Unidades
- Champiñones de París 100 g
- Hongos de pino secos 100 g
- Romero fresco 1 Paquete
- Sal entrefina Cantidad necesaria
- Vino Tinto 300 cc
- Ajo picado 1 Cantidad necesaria
- Hongos Portobello 100 grs.
- Tomillo fresco 10 Ramas
- Girgolas frescas 100 g
- Aceite de girasol 300 cc
- Roast Beef 1 Unidad
- Ajo 1 Cabeza

## Roast beef a la cacerola, versión Violeta Montico
- Salsa de soja 2 cdas.
- Hongos de pino secos 100 g
- Caldo De Pollo 1 Taza
- Romero fresco 1 Paquete
- Vino Tinto 300 cc
- Roast Beef 1 Unidad