# Lista de ingredientes para la receta Risotto Poblano

- Arroz Carnaroli 1 y 1/2 Taza
- Aceite Vegetal 50 miliitros
- Caldo De Pollo 2 Litros
- Cebolla cambray 1  unidad
- Crema c/n
- Diente de ajo 1  unidad
- Hojas de epazote c/n
- Mantequilla c/n
- Queso Parmesano Rallado c/n
- Flor de calabaza 10 Unidades
- Rajas de chile poblano 400  grs
- Vino Blanco 200 Mililitros