# Lista de ingredientes para la receta Risotto playero

- Echalotte picado 1 Taza
- Pimienta verde, negra y roja A gusto
- Arroz arboreo 500 g
- Pimientos rojos 2 Unidades
- Jugo de Naranja 2 Tazas
- Cebolla 1 Unidad
- Jengibre 1 Rodajas
- Mantequilla fría 100 g
- Queso Parmesano Rallado 1 Taza
- Mangos 2 Unidades
- Aceite De Oliva 1 L
- Pimienta de Cayena A gusto
- Nuez Moscada Una pizca
- Caldo de langosta 1 Taza
- Cebollin picado 2 cda.
- Aguacates 2 Unidades

## Trago
- Tequila 1 Medida
- Nuez Moscada A gusto
- Hojas de menta 1/2 Taza
- Cebollin picado 1 cda.
- Crema De Coco 1/2 Taza
- Sal gruesa Una pizca
- Pimienta A gusto