# Lista de ingredientes para la receta Risotto nero 

- Vino Blanco 100 cc
- Sal y Pimienta A gusto
- Manteca 50 g
- Ajo 1 Diente
- Sepia 1 Unidad
- Agua Cantidad necesaria
- Tinta de sepia 2 cdas.
- Fumet de pescado 500 cc
- Aceite De Oliva 50 cc
- Pure de tomate 300 cc
- Arroz Carnaroli 400 g

## Varios
- Perejil Cantidad necesaria