# Lista de ingredientes para la receta Risotto de Locos

- Perejil picado 2 cdas.
- Locos de mar 3 Unidades
- Vino Blanco 50 cc
- Shitake fresco 50 grs.
- Caldo Cantidad necesaria
- Setas 50 g
- Aceite De Oliva Cantidad necesaria
- Tomates Perita 2 Unidades
- Champignones 50 g
- Sal y Pimienta A gusto
- Ajo 1 Diente
- Echalotte 1 Unidad
- Arroz arborio 1 Taza
- Queso Parmesano Rallado 1/2 Taza
- Crema de leche 2 cdas.
- Ajo chilote 1 Diente
- Camarones cocidos 50 g
- Ají picante 1 Unidad