# Lista de ingredientes para la receta Risotto de chorizo y azafrán 

- Perejil picado 2 g
- Arroz arboreo 200 g
- Chorizo español 1 Unidad
- Caldo De Pollo 800 cc
- Jugo de Limón 1 cda.
- Queso manchego rallado 1/2 Taza
- Chorizo 6 Unidad
- Vino Tinto 50 cc
- Jerez seco 1 Taza
- Cebolla 100 g
- Aceite De Oliva 20 cc
- Azafrán en hebras 5 g
- Mantequilla 35 grs.