# Lista de ingredientes para la receta Risotto clásico

- Pimienta negra recién molida A gusto
- Vino Blanco 300 cc
- Ajo 2 Dientes
- Apio 3 Ramas
- Caldo De Pollo 2 L
- Caracú limpio 500 g
- Queso Parmesano Rallado 200 g
- Arroz Carnaroli 1 k
- Azafrán en hebras 3 Cápsulas
- Sal entrefina A gusto
- Cebollas medianas 2 Unidades