# Lista de ingredientes para la receta Riñones y hongos

- Riñones de cerdo 500 g
- Chorizos bombón 2 Unidades
- Cebolla ½ Unidad
- Ajo 1 Diente
- Aceite De Oliva 30 cc

## Crema de foie
- Foie Gras 1 Unidad
- Crema de leche 250 cc

## Hongos
- Sal A gusto
- Girgolas 500 g

## Manteca de hierbas
- Ciboulette 1 cda.
- Tomillo 1 cda.
- Vino Blanco 50 cc
- Manteca 200 g
- Ajo 1 Diente
- Crema de leche 50 cc

## Pan frito
- Chile 1 Unidad
- Pan Lactal 8 Rodajas
- Ajo 1 Diente
- Aceite De Oliva 100 cc