# Lista de ingredientes para la receta Reunión Social

## Brandade de bacalao
- Perejil picado 2 cdas.
- Aceite para freir Cantidad necesaria
- Leche Cantidad necesaria
- Harina 300 grs.
- Huevos 2 Unidades
- Bacalao 200 g
- Ajo 2 Dientes
- Yemas 3 Unidades
- Puré de papas 1 k
- Granola 200 g

## Bretzel
- Manteca 80 g
- Extracto De Malta 15 g
- Agua 550 cc
- Sal 25 g
- Harina 000 1 k
- Levadura 25 grs.
- Bicarbonato De Sodio 2 cdas.
- Sal gruesa Cantidad necesaria

## Carpaccio de lomo
- Lomo 1 Unidad
- Aceitunas verdes descarozadas 50 g
- Aceitunas negras descarozadas 50 g
- Papas hervidas 6 Unidades

## Tarta de manzanas
- Azucar 100 grs.
- Masa sable pre cocida 1 Disco
- Manzanas verdes 3 Unidades
- Puré de manzanas verdes 5 Unidades