# Lista de ingredientes para la receta Reunión Práctica

## Fina de tomate y mozzarella
- Aceite De Oliva A gusto
- Cebolla Morada 150 Cantidad necesaria
- Masa de hojaldre Cantidad necesaria
- Sal y Pimienta A gusto
- Albahaca picada Cantidad necesaria
- Tomates cherry 100 grs.
- Boconccinos de mozzarella 200 g

## Tarta de hongos
- Aceite De Oliva A gusto
- Masa de hojaldre Cantidad necesaria
- Queso Parmesano Rallado 100 g
- Girgolas 200 g
- Tomillo 2 Ramas
- Sal y Pimienta A gusto
- Champiñones 200 g
- Portobellos 200 grs.

## Tartare de lomo
- Papas 3 Unidades
- Salsa de tomate 60 g
- Mostaza de Dijon 1 cda.
- Perejil picado 2 cdas.
- Salsa picante 20 cc
- Alcaparras 50 g
- Cebollitas perlas 50 g
- Aceite De Oliva Cantidad necesaria
- Sal y Pimienta A gusto
- Pepinillos en vinagre 50 g
- Lomo 300 g
- Huevos de codorniz 10 Unidades

## Torta de chocolate y almendras
- Manteca 225 g
- Sal A gusto
- Yemas 7 Unidades
- Harina 60 grs.
- Chocolate semi amargo 250 g
- Claras 7 Unidades
- Azucar impalpable 100 grs.
- Almendras en polvo 150 g
- Cacao 20 g