# Lista de ingredientes para la receta Religieuses

## Craquelin
- Azucar rubia 95 g
- Vaina de vainilla 1/2 Unidad
- Harina 75 g
- Manteca pomada 70 g

## Crema pastelera al caramelo
- Leche 1/2 L
- Almidón de Maíz 40 g
- Azucar 120 g
- Yemas 6 Unidades
- Vaina de vainilla 1/2 Unidad
- Salsa de caramelo 120 g

## Pâte à choux
- Manteca 150 g
- Sal 1/2 cdita.
- Leche 160 Ml.
- Harina 180 g
- Agua 160 Ml.
- Azucar 1/2 cdita.