# Lista de ingredientes para la receta Ravioles de queso de cabra y gnocchis de remolacha ## Masa de Ravioles - Sal A gusto - Aceite De Oliva 2 cdas. - Huevos 3 Unidades - Harina integral superfina 300 g - Semolin Cantidad necesaria ## Masa para Gnocchi - Huevo 1 Unidad - Queso Parmesano Rallado 50 g - Puré de papas 500 grs. - Puré de remolachas 1 Taza - Sal y Pimienta A gusto - Harina integral superfina 200 g ## Relleno de ravioles - Queso de cabra blando 300 grs. - Sal A gusto - Tomillo 2 cdas. - Echalottes 200 g ## Salsa para gnocchis - Pimienta A gusto - Aceite De Oliva 3 cdas. - Piñones tostados 3 cda. - Albahaca morada 10 Hojas - Pistachos tostados 3 cdas. - Escamas de parmesano   ## Salsa para ravioles - Aceitunas negras descarozadas 3 cda. - Tomates secos 1 Taza - Pimienta A gusto - Aceite De Oliva 3 cdas. - Tomillo 1 cda. - Romero 1 cda. ## Trago frutal - Naranjas 3 Unidades - Kiwis 3 Unidades - Almíbar de azúcar integral 1 Taza - Jengibre 1 cdita.