# Lista de ingredientes para la receta Ravioles con ratatouille

## Masa
- Huevo 4 Unidad
- Yema 3 Unidad
- Aceite De Oliva 1 cda.
- Harina 0000 500 g

## Relleno
- Morrón 1/2 Unidad
- Cebolla 1 Unidad
- Berenjenas 1 Unidad
- Sal y Pimienta A gusto
- Tomates 3 Unidades
- Albahaca 2 cdas.
- Aceite De Oliva 1 cda.
- Queso Parmesano Rallado 100 g
- Zucchinis 2 Unidades

## Salsa
- Tomillo 1 cdita.
- Caldo De Pollo 400 cc
- Vino tinto Merlot 400 cc
- Sal y Pimienta A gusto
- Manteca 50 g
- Salvia 1 cdita.
- Aceite De Oliva 1 cda.
- Echalottes 2 Unidades

## Varios
- Baguettes 4 Unidades
- Queso rallado 2 cdas.
- Manteca de Hierbas 2 cdas.