# Lista de ingredientes para la receta Ramen estilo ibérico 

- Cebollas de verdeo 2 Unidades
- Huevos duros 2
- Noodles 100 g
- Pak choi 1
- Panceta 500 g

## Para el caldo:
- Puerro 1 Unidad
- Cebolla 1 Unidad
- Nabo 1 Unidad
- Hongos shitakes deshidratados 5 Unidades
- Pimienta Negra en grano 1 Puñado
- Sake 60 Ml.
- Salsa de soja 30 Ml.
- Zanahoria 1 Unidad
- Hueso de jamón 1 Unidad