# Lista de ingredientes para la receta Ragout de Vegetales

- Ají molido c/n
- Ajo picado 4 Unidades
- Apio picado 4 Tallos
- Arvejas 100  Gramos
- Berenjenas en dados 300  Gramos
- Brócoli hervido 6 Flores
- Calabaza en cubos 250  Gramos
- Caldo de verduras c/n
- Cebolla picada 300  Gramos
- Cebolla de verdeo al bies 150  Gramos
- Cebolla morada picada 150  Gramos
- Champignones en cuartos 100  Gramos
- Chauchas 150  Gramos
- Choclos para usar sus granos 2 Unidades
- Coliflor hervido 6 Flores
- Comino c/n
- Espinaca 100  Gramos
- Hakusai 100  Gramos
- Hinojo en juliana 1  unidad
- Laurel c/n
- Morrón rojo en dados 1  unidad
- Morrón verde en dados 1  unidad
- Morrón amarillo en dados 1  unidad
- Orégano c/n
- Pak choi 1 Atado
- Pimentón c/n
- Porotos negros cocidos 300  Gramos
- Porotos Mung cocidos 300  Gramos
- Porotos pallar cocidos 300  Gramos
- Portobellos en cuartos 100  Gramos
- Puerro al bies 150  Gramos
- Repollo colorado picado 200  Gramos
- Repollo blanco picado 200  Gramos
- Salsa de tomate c/n
- Tomates cherry 200  Gramos
- Zanahoria en dados 200  Gramos
- Zapallitos picados 300  Gramos
- Zapallo kabutia en cubos 250  Gramos
- Zucchini picados 300  Gramos

## Polenta a la plancha
- Aceite De Oliva c/n
- Caldo de verduras 300 c.c.
- Cebolla picada 20  Gramos
- Cebolla de verdeo picada 20  Gramos
- Ciboulette c/n
- Leche de almendras 300 cc
- Orégano c/n
- Polenta 120  Gramos
- Queso Parmesano Rallado 100  Gramos
- Queso Pategrás rallado 100  Gramos