# Lista de ingredientes para la receta Rable de conejo con tapenade y tomate confit con salsa verde

- Tomate confitado 4 Unidades
- Sal y Pimienta A gusto
- Rable de Conejo 1 Unidad

## Ensalada verde
- Aceto balsámico 10 cc
- Sal y Pimienta A gusto
- Escarola fina A gusto
- Lechuga A gusto
- Aceite De Oliva 30 cc
- Rúcula A gusto

## Reducción de vino tinto
- Azucar 3 cdas.
- Vino Tinto 1 Taza

## Tapenade
- Aceite De Oliva Cantidad necesaria
- Ajo 2 Dientes
- Aceitunas negras descarozadas 50 g
- Alcaparras 2 cdas.
- Sal y Pimienta A gusto
- Anchoas en aceite 2 Unidades