# Lista de ingredientes para la receta Puerco con papa cambray y verdolagas 

- Sal A gusto
- Cebolla blanca 1 Unidad
- Ajo 2 Dientes
- Manteca De Cerdo Cantidad necesaria
- Panza de cerdo 520 g

## Salsa de roja
- Hojas de verdolaga 2 Tazas
- Sal A gusto
- Cebolla 1 Unidad
- Chile serrano 1 Unidad
- Aceite Neutro 2 cdas.
- Ajo 2 Dientes
- Jitomates 1,200 k
- Papas Cambray 12 Unidades

## Salsa de verdolaga
- Hojas de verdolaga 2 Tazas
- Cebolla cambray 2 Unidades
- Sal A gusto
- Brotes de Verdolagas 50 g
- Aceite De Oliva 1/2 Taza