# Lista de ingredientes para la receta Pudding de chocolate con granita de café

- Leche 175 cc
- Manteca 90 g
- Azucar 190 grs.
- Harina 70 grs.
- Chocolate semi amargo 75 g
- Yemas 2 Unidades
- Sal Una pizca
- Avellanas tostadas 200 grs.
- Claras 2 Unidades
- Cacao en Polvo 2 cdas.

## Confitura de frutas rojas
- Azucar 1 1/2 Taza
- Frambuesas 1 Taza
- Moras 1/2 Taza
- Frutillas 1 Taza

## Granita de café
- Agua 1 Taza
- Cascara de naranja 2 Tira
- Azucar 1 Taza
- Café Fuerte 2 Tazas

## Varios
- Crema de leche 250 grs.