# Lista de ingredientes para la receta Profiteroles con dos rellenos

## Para el caramelo
- Azucar Cantidad necesaria
- Glucosa 1 cda

## Para la crema pastelera
- Leche 2 L
- Chocolate amargo 400 g
- Azucar 400 g
- Yemas 4 Unidades
- Huevos 4 Unidades
- Esencia De Vainilla 1 Chorrito
- Fecula De Maiz 4 cdas.
- Harina 4 cdas.

## Para la masa
- Manteca 100 g
- Huevos 4 Unidades
- Agua 250 cc
- Sal Una pizca
- Harina 0000 150 g