# Lista de ingredientes para la receta Potted Meat

- Manteca 200 g
- Clavo De Olor c/n
- Dientes de ajo 4 Dientes
- Vino Blanco 1/2 Taza
- Laurel a gusto
- Nuez Moscada c/n
- Paleta 3 kg
- Pimienta negra en granos c/n
- Sal c/n
- Tomillo c/n

## Picalilli
- Agua 1 Litro
- Brócoli ½  unidad
- Chauchas 100 g
- Coliflor ½  unidad
- Rabanito 1 Atado
- Sal gruesa c/n
- Zanahorias 2  unidad
- Zucchini 1  unidad

## Salsa
- Ají molido 2 Cucharadas
- Azucar 120 g
- Comino 1 Cucharadas
- Coriandro 2 Cucharadas
- Cúrcuma 2 Cucharada
- Dientes de ajo 6 Cabezas
- Agua 500 cc
- Vinagre Blanco 500 cc
- Jengibre en polvo 1 Cucharada
- Mostaza de Dijon 1 Cucharada
- Semillas De Mostaza 3 Cucharadas