# Lista de ingredientes para la receta Pollo San Marcos

- Aceite De Oliva 2 cdas
- Azucar 1 cda
- Canela tostada y molida 1 Raja
- Cebolla picada 1/2  unidad
- Clavos de olor tostados y molidos 2 Unidades
- Diente de ajo picado 1  unidad
- Jitomates saladet rallados 3 Unidades
- Caldo De Pollo 1/2 Taza
- Vino Blanco 1 Taza
- Orégano seco 1/2 cdta
- Orejones de pera cortados en tiras 3 Unidades
- Orejones de durazno cortados en tiras 3 Unidades
- Orejones de chabacano cortados 3 Unidades
- Pechuga de pollo con hueso y piel 1  unidad
- Pimienta negra molida c/n
- Sal de mar c/n

## Montaje
- Chiles en vinagre c/n
- Arroz blanco cocido 3 Tazas