# Lista de ingredientes para la receta Polenta con mejillones

- Cebolla Morada 1 Unidad
- Diente de ajo 1 Unidad
- Jalapeño 1/2 Unidad
- Albahaca 1 Rama
- Semillas De Hinojo  1 Cucharadita
- Extracto De Tomate 1 Cucharada
- Nduja 50 Gramos
- Mejillones frescos 500 Gramos
- Vino Blanco 150 Centímetros cúbicos
- Pasatta de tomate 700 Centímetros cúbicos
- Sal A gusto
- Manteca 200 Gramos

## Gremolata
- Perejil picado 3 Cucharada
- Cascara de limon 1 Unidad
- Diente de ajo ralado ½ Unidad
- Aceite De Oliva Cantidad necesaria

## Polenta
- Leche 9 Taza
- Harina de maíz precocida 3 Taza
- Diente de ajo 1 Unidad
- Salvia 3 Ramas
- Manteca 200 Gramos
- Queso rallado 200 Gramos
- Sal A gusto