# Lista de ingredientes para la receta Pithiviers de ciruelas rellenas

## Amasijo
- Harina 400 grs.
- Agua 250 cc
- Sal 10 g

## Crema de almendras
- Huevo 1 Unidad
- Manteca pomada 100 grs.
- Ron 2 cdas.
- Ciruelas pasas descarozadas 10 Unidades
- Harina de almendras 1 Taza
- Azucar impalpable 3/4 Taza
- Mazapán de pistachos Cantidad necesaria
- Almidón de Maíz 1 cda.

## Empaste
- Harina 100 grs.
- Manteca pomada 400 grs.