# Lista de ingredientes para la receta Pho

## Caldo
- Anís estrella 1  unidad
- Caldo base de res 1 y 1/2 Litros
- Canela 1 Rama
- Cardamomo 1/2 cdta
- Cebolla blanca 1/2  unidad
- Clavo De Olor 4 Unidades
- Jengibre 1 cda
- Jengibre 1 cda
- Nuez Moscada 2 Unidades
- Pimienta blanca 3 Unidades
- Pimienta gorda 3 Unidades
- Semillas de cilantro 1/2 cda

## Caldo base
- Cebolla cambray 3 Unidades
- Agua c/n
- Chamberete de res con hueso 1 Kilo
- Dientes de ajo 3 Unidades
- Sal c/n

## Montaje
- Cebolla cambray 2 Unidades
- Cilantro 2 Ramas
- Fideo de arroz 250  Gramos
- Filete de res en láminas delgadas 400  Gramos
- Germen de soya 2 Tazas