# Lista de ingredientes para la receta Pescado con sabayon de curry 

- Sal y Pimienta A gusto
- Aceite De Oliva 1 cda.
- Pescado fresco 800 g

## Papas saborizadas
- Tomate concasse 1 Unidad
- Aceite De Oliva 2 cdas.
- Papas Hervidas Con Piel 4 Unidades
- Sal y Pimienta A gusto
- Perejil picado 1 cda.
- Cebolla Colorada 1 Unidad
- Ajo picado 1 Cantidad necesaria
- Pepino Japonés 1 Unidad

## Sabayon
- Jugo de Limón 2 cdas.
- Vino Blanco 3 cdas.
- Curry 1 cda.
- Yemas 5 Unidades
- Sal y Pimienta A gusto
- Aceite De Oliva 1 cda.
- Azucar 1 cda.

## Salsa de pepino
- Pepino Japonés 2 Unidades
- Jugo de Limón 2 cdas.
- Vinagre de sushi 1 cdas.
- Salsa De Pescado 1 cda.
- Chili 1 Unidad
- Cilantro 1 cda.
- Echalotte 1 Unidad
- Azucar 1 cda.
- Jengibre 1 cdita.