# Lista de ingredientes para la receta Pejerrey al escabeche

- Filetes de Abadejo 4 Unidades
- Sal y Pimienta A gusto
- Aceite Cantidad necesaria
- Harina Cantidad necesaria
- Jugo de Limón Cantidad necesaria

## Escabeche
- Vinagre de Alcohol 1/2 Taza
- Sal A gusto
- Cebolla 1 Unidad
- Paprika 1 cditas.
- Laurel 2 Hojas
- Ketchup 1 cdas.
- Aceite 1 Taza
- Agua 1 Taza
- Clavo De Olor 3 Unidades
- Ajo 1 Diente
- Coriandro A gusto
- Peperoncino 1 Unidad
- Pimienta Negra A gusto
- Zanahoria 1 Unidad
- Salsa Inglesa Unas gotas

## Varios
- Rodajas de pan tostado 10 Unidades