# Lista de ingredientes para la receta Pechugas en Escabeche ## Para el escabeche: - Granos de pimienta Cantidad necesaria - Vinagre de Alcohol 400 cc - Cebollas 4 Unidades - Laurel 3 Hojas - Aceite Vegetal 800 cc - Zanahorias 8 Unidades ## Para las pechugas: - Apio Cantidad necesaria - Bouquet Garni - Cebolla Cantidad necesaria - Zanahoria Cantidad necesaria - Pechugas de pollo o pavo 2 Unidades - Puerros Cantidad necesaria - Laurel Cantidad necesaria