# Lista de ingredientes para la receta Pato de Xico

## Guarnición
- Chayote 200 g
- Mantequilla 2 cdas.
- Sal 5 g
- Ejote 200 g
- Calabaza 200 g

## Para el mole
- Fondo de ave 2 L
- Almendras 200 g
- Azucar 100 grs.
- Tortilla de harina 2 Unidades
- Comino 1 g
- Sal 2 g
- Chile ancho 100 g
- Chile pasilla 100 g
- Jitomates 1.5 k
- Cebolla 200 g
- Ajo 100 g
- Bolillo 200 g
- Ajonjolí 150 g
- Manteca De Cerdo 1 k
- Pimienta gorda 1 grs.
- Platano macho 200 g

## Pato de Xico
- Pato 1 Unidad