# Lista de ingredientes para la receta Paté de ave

## Paté
- Tomillo 1 cdita.
- Hongos secos 50 g
- Hígado de pollo 200 g
- Sal A gusto
- Cebolla 1/2 Unidad
- Vino Blanco 50 cc
- Pechuga de pollo 1 Unidad
- Echalotte 1 Unidad
- Laurel 1 Hoja
- Salsa Tabasco A gusto
- Consomé oscuro de ave Cantidad necesaria
- Panceta salada 100 g
- Crema de leche 200 cc
- Fondo de ave oscuro 100 cc
- Pimienta A gusto
- Gelatina sin sabor 20 grs.
- Ajo A gusto

## Varios
- Manteca  
- Pistachos  
- Consomé de ave