# Lista de ingredientes para la receta Pastel Semidesnudo

## Crema inglesa
- Leche 160 cc
- Azucar 160  Gramos
- Yema de huevo 120 grs.

## Crema muselina
- Leche 250 cc
- Azucar 40 g
- Esencia De Vainilla 1 Chorrito
- Fécula 45  Gramos
- Harina 9 g
- Mantequilla 25 g
- Yema 60 g

## Masa
- Ralladura de naranja Cantidad deseada
- Huevos 300 grs.
- Azucar 225 grs.
- Harina 225 g
- Mantequilla 225 g
- Polvo para hornear 1 cdita.
- Esencia De Vainilla 1 cdita.

## Merengue italiano
- Azucar 110 grs.
- Claras 25 grs.
- Mantequilla pomada 650 g