# Lista de ingredientes para la receta Pastel Selva Negra

- Amarenas 400  Gramos

## Armado
- Almíbar liviano 100 c.c.
- Kirsch 20 c.c.

## Baño de chocolate
- Chocolate 450  Gramos
- Crema 500 c.c.
- Glucosa 120  Gramos
- Manteca 30  Gramos

## Bizcocho
- Agua 20 c.c.
- Azucar 220 grs
- Cacao en Polvo 20  Gramos
- Esencia De Vainilla c/n
- Harina 140  Gramos
- Huevos 300  Gramos
- Miel 30  Gramos
- Yemas 40  Gramos

## Relleno 1
- Chocolate semi amargo 100  Gramos
- Crema 180  Gramos

## Relleno 2
- Azucar impalpable 50  Gramos
- Crema de leche 270  Gramos
- Kirsch 40 c.c.