# Lista de ingredientes para la receta Pastel de Trufa de Chocolate

## Bizcocho
- Aceite Vegetal 60 miliitros
- Azucar 150  Gramos
- Azúcar moreno 150  Gramos
- Bicarbonato 1 cdta
- Cacao negro en polvo 60  Gramos
- Café caliente 175 miliitros
- Chocolate 90  Gramos
- Yemas 2 Unidades
- Extracto de vainilla 1 cdta
- Harina 300  Gramos
- Huevos grandes 4 Unidades
- Leche 175 miliitros
- Levadura química 3/4 cdta
- Mantequilla 175  Gramos
- Sal 1/2 cdta

## Cobertura
- Chocolate negro 180  Gramos
- Láminas de oro comestible c/n
- Mantequilla 30  Gramos
- Nata 125 miliitros

## Crema de trufa
- Agua 175 miliitros
- Azucar 140  Gramos
- Cacao negro en polvo 45  Gramos
- Chocolate 90  Gramos
- Yemas 3 Unidades
- Leche 175 miliitros
- Maicena 30  Gramos
- Mantequilla 45  Gramos