# Lista de ingredientes para la receta Pastel de azafrán

## Crema pastelera
- Leche 500 cc
- Azafrán 10 Pistilos
- Azucar 100 grs.
- Yemas 4 Unidades
- Harina 2 cdas.

## Merengue italiano
- Azucar 100 grs.
- Claras 4 Unidades

## Opcional
- Damascos frescos  
- Ciruelas frescas  
- Figuras de tuile  
- Azucar impalpable  

## Pasta azucarada
- Leche 25 cc
- Huevo 1 Unidad
- Azucar 100 grs.
- Harina 200 grs.
- Manteca 150 g

## Varios
- Azucar 75 grs.
- Gelatina sin sabor 10 grs.