# Lista de ingredientes para la receta Panettone

## Frutas
- Cognac 75 cc
- Frutas confitadas 50 g
- Avellanas tostadas 50 grs.
- Cerezas confitadas 50 grs.
- Castañas de caju 75 g
- Almendras Tostadas 100 g
- Pasas de Uva 50 grs.

## Masa
- Manteca 120 g
- Ralladura de limón 1 Unidad
- Esencia De Vainilla 1 Cantidad necesaria
- Azucar 100 grs.
- Agua de azahar  
- Harina 350 grs.
- Huevos 3 Unidades
- Levadura 25 grs.
- Miel 20 grs.
- Ralladura de naranja 1 Unidad

## Masa previa
- Harina 150 grs.
- Leche 100 g
- Levadura 12 grs.

## Varios
- Frutas confitadas Cantidad deseada
- Fondant grs.