# Lista de ingredientes para la receta Pan sorpresa

## Manzanas caramelizadas
- Manteca 50 g
- Azucar 200 grs.
- Romero 1 cdita.
- Manzanas verdes 2 Unidades

## Masa abriochada
- Leche 50 cc
- Manteca 125 g
- Levadura fresca 25 grs.
- Azucar 20 grs.
- Huevos 4 Unidades
- Harina 0000 500 grs.
- Sal fina 10 grs.

## Relleno
- Zanahoria 200 g
- Chucrut 300 grs.
- Sal y Pimienta A gusto
- Manteca 1 cda.
- Mostaza de Dijon 4 cdas.
- Cebolla 200 g
- Panceta en fetas 200 g
- Lomo Kasler 200 g

## Salsa de cerveza
- Zanahoria 60 g
- Sal y Pimienta A gusto
- Cerveza negra 500 cc
- Manteca 1 cda.
- Azúcar Negra 50 grs.
- Cebolla 60 g
- Miel 20 grs.