# Lista de ingredientes para la receta Pan de viena

## Brillo
- Almidón de Maíz 15 grs.
- Agua 500 cc

## Masa
- Leche 300 cc
- Manteca 50 g
- Extracto De Malta 5 g
- Azucar 50 grs.
- Harina 500 grs.
- Sal 10 g
- Levadura 25 grs.