# Lista de ingredientes para la receta Pan con trucha ahumada

## Pan
- Queso Blanco 350 g
- Extracto De Malta 10 g
- Agua Cantidad necesaria
- Sal 22 g
- Harina 000 1 k
- Levadura 25 grs.
- Harina de Centeno 1/2 Taza

## Trucha ahumada
- Eneldo 2 cdas.
- Esparragos 15 Unidades
- Aceite De Oliva A gusto
- Queso mascarpone 200 grs.
- Sal y Pimienta A gusto
- Hinojo 1 Bulbo
- Escarola fina A gusto
- Trucha ahumada 2 Filetes