# Lista de ingredientes para la receta Pan casero 

## Mojito criollo
- Vinagre de jerez 30 cc
- Cilantro 20 Cantidad necesaria
- Pimiento rojo 1 Unidad
- Pimiento amarillo 1 Unidad
- Cebolla blanca 1 Unidad
- Ají dulce 2 Unidades
- Pimiento verde 1 Unidad
- Ajo 2 Dientes
- Miel 1 cda.
- Sal y Pimienta A gusto
- Aceite De Oliva 50 cc

## Pan casero
- Levadura fresca 15 grs.
- Harina 400 grs.
- Agua 255 cc
- Sal 10 g

## Pan de jojoto
- Leche 115 cc
- Levadura fresca 10 grs.
- Azucar 17 grs.
- Harina de trigo 315 grs.
- Jojoto 137 g
- Sal 6 g
- Granos de jojoto cocido 50 g
- Mantequilla 52 grs.

## Relleno
- Queso Gruyere 300 g
- Queso Fresco 300 g
- Jamón crudo en fetas 300 g
- Tocineta ahumada crujiente 300 g