# Lista de ingredientes para la receta Paella Vegetariana

- Apio cortado en pequeños dados 2 Tallos
- Arroz yamaní 500  Gramos
- Arvejas 100  Gramos
- Azafrán c/n
- Berenjenas sin piel cortadas en dados 1  unidad
- Caldo de verduras c/n
- Cebolla picada 200  Gramos
- Cebolla de verdeo picada 50  Gramos
- Choclo desgranado 1  unidad
- Dientes de ajo picado 4 Unidades
- Esparragos 1/2 Atado
- Flor de brócoli 8 Unidades
- Flor de coliflor 8 Unidades
- Hinojo en juliana gruesa 1  unidad
- Jugo de tomate 300 c.c.
- Morrón rojo en pequeños cuadrados 1  unidad
- Morrón amarillo en pequeños cuadrados 1  unidad
- Morrón verde en pequeños cuadrados 1  unidad
- Perejil picado c/n
- Puerro picado 100  Gramos
- Tomates cherry 50  Gramos
- Zanahoria en cubos pequeños 1  unidad
- Zucchinis cortados en pequeños dados 1  unidad