# Lista de ingredientes para la receta Paella Mixta

- Cebolla 1 Unidad
- Calamares 2 Unidades
- Aceite c/n
- Arroz bomba 1/2 Kilo
- Pimiento rojo 1 Unidad
- Caldo de pescado 1 1/2 Litro
- Chirlas 250  Gramos
- Vino Blanco 1 Vaso
- Dientes de ajo 3 Unidades
- Pimiento verde 1 Unidad
- Gambas 250  Gramos
- Hoja de laurel 1 Unidad
- Mejillones 150 Gramos
- Tomates 3 Unidades
- Pollo 500  Gramos

## Caldo de pescado
- Aceite c/n
- Agua c/n
- Carcasa de pollo 
- Cáscaras de las gambas 
- Diente de ajo 1 Unidad
- Hoja de laurel 1 Unidad
- Hueso de rape 1 Unidad
- Puerro c/n