# Lista de ingredientes para la receta Osobuco estofado 

- Caldo De Vegetales 1 L
- Leche 200 cc
- Queso Parmesano Rallado 100 g
- Cebollas blancas 2 Unidades
- Aceite De Oliva Cantidad necesaria
- Ajo 3 Dientes
- Tomate 1 Unidad
- Sal y Pimienta A gusto
- Caldo de carne 1 L
- Perejil picado 1 cda.
- Mantequilla fría 50 g
- Morrón Rojo 1 Unidad
- Harina de maíz precocida 300 g
- Cebolla Morada 2 Unidades
- Perejil 5 Ramas
- Osobuco con el hueso 4 Unidades
- Harina Cantidad necesaria
- Puerros 2 Unidades