# Lista de ingredientes para la receta Olla Podrida Mexicana

- Jitomate 4 Unidades
- Cabeza de ajo 1  unidad
- Calabaza 3 Piezas
- Cebolla 1  unidad
- Chambarete 1/2 Kilo
- Chayote 1 Pieza
- Chícharo 1/4 Taza
- Chile moreliano 1/4 Kilo
- Chile jalapeño en escabeche 4 Unidades
- Chile Guajillo 1/4 Kilo
- Col en trozos pequeños 1/2 Kilo
- Diente de ajo 6 Unidades
- Ejote 1/4 Kilo
- Espinazo de puerco 1/2 Kilo
- Clavo De Olor 6 Unidades
- Mejorana fresca en rama 1 Pieza
- Papa blanca 3 Unidades
- Piezas de pollo 1/2 Kilo
- Pimentón 2 cdas
- Pimienta gorda 6 Granos
- Pulque 6 Litros
- Sal y Pimienta c/n
- Tomate de cáscara 1/4 Kilo
- Tomillo fresco en rama 1 Pieza
- Zanahoria 3 Unidades