# Lista de ingredientes para la receta Ñoquis de Papa

- Harina 0000 330  Gramos
- Papas sin pelar 700  Gramos
- Queso Parmesano Rallado 20  Gramos
- Sal fina 4  Gramos

## Caccio e pepe
- Anchoas 3 Filetes
- Colatura c/n
- Hojas de salvia c/n
- Manteca c/n
- Pimienta Negra en grano c/n
- Queso Parmesano duro rallado finito 120  Gramos