# Lista de ingredientes para la receta Mousse de toffee

## Para el mousse de chocolate
- Crema para batir 100 Ml.
- Chocolate de leche 270 g
- Yemas 3 Unidades
- Azucar 50 grs.
- Leche 100 Ml.
- Agua 50 Ml.
- Grenetina 10 grs.
- Toffee 300 grs.
- Crema Batida 320 g

## Para el pan de chocolate
- Avellanas picadas y tostadas 25  Gramos
- Yemas 4 Unidades
- Azucar 25 grs.
- Fecula De Maiz 15 g
- Cocoa 25 grs.
- Claras 3 Unidades
- Polvo para hornear 1 Pizca
- Azúcar glass 25 g
- Mantequilla fundida 30 g

## Para la decoración
- Glaseado de chocolate Cantidad deseada
- Hoja de oro 1 Unidad
- Placas de Chocolate necesaria