# Lista de ingredientes para la receta Mousse de pomelo

- Jugo de Limón 3 cdas.
- Azucar 150 grs.
- Vodka 50 cc
- Yemas 3 Unidades
- Crema de leche 280 cc
- Claras 3 Unidades
- Jugo De Pomelo 1 Unidad
- Gelatina sin sabor 2 grs.

## Salsa de miel
- Crema de leche 1 Taza
- Miel 1/2 Taza

## Sorbete de cacao
- Pimienta de Seyuán 1 cda.
- Manteca 1 1/4 Taza
- Agua 7 Tazas
- Cafe Instantaneo 1 cda.
- Azucar 1 Taza
- Cacao 1 1/2 Taza

## Varios
- Pomelo 1 Unidad
- Menta 4 Ramas
- Zest largo de pomelo 4 Unidad