# Lista de ingredientes para la receta Mousse de limón con cáscaras crujientes

- Fecula De Maiz 2 cdita.
- Cascara de limon A gusto
- Jugo de Limón 3/4 Taza
- Aceite De Oliva Cantidad necesaria
- Yemas 4 Unidades
- Azucar 7 cdas.
- Claras 4 Unidades
- Crema de leche 1 Taza
- Masa won-ton cuadrada 1 Paquete
- Gelatina sin sabor 7 grs.

## Crujientes de cáscara de limón
- Agua 1 Taza
- Limones 2 Unidades
- Azucar 3 cdas.

## Varios
- Hierbabuena A gusto
- Frambuesas A gusto