# Lista de ingredientes para la receta Mousse de limón

- Manteca derretida Cantidad necesaria
- Huevo 4 Unidad
- Yemas 4 Unidades
- Manteca 200 g
- Limones 2 Unidades
- Crema de leche 300 cc
- Azucar rubio 150 grs.
- Masa de strudel 1 Lámina
- Gelatina de naranjas 1 Sobre

## Ensalada de cítricos
- Limón sutil 2 Unidades
- Albahaca 1 cdita.
- Miel 2 cdas.
- Mandarinas 2 Unidades
- Menta cdita.
- Naranja 1 Unidad

## Merluza
- Sal A gusto

## Salsa de  frambuesas
- Frambuesas 250 grs.
- Agua 500 cc
- Azucar rubio 500 grs.

## Varios
- Gelatina sin sabor 1 Sobre
- Jugo de mandarina 1 L
- Flores tacos de reina A gusto
- Azucar rubio 2 grs.

## Vino sugerido
- Champagne brut (Norton)