# Lista de ingredientes para la receta Mousse de Castañas

- Macaron 12 Unidades

## Base
- Galletas de Avena 150  grs
- Mantequilla 30  grs

## Espejo de chocolate
- Azúcar Glas 30  grs
- Cacao 80  grs
- Gelatina sin sabor en láminas 3 Unidades
- Nata al 35% 100 cc

## Mousse
- Leche 120 cc
- Azucar 60 grs
- Castañas 300  grs
- Chips de Chocolate 50  grs
- Gelatina sin sabor en láminas 5 Unidades
- Claras 4 Unidades
- Brandy 40 cc
- Nata 35% 300 cc