# Lista de ingredientes para la receta Mole blanco con pollito de leche

## Para el mole
- Aguacate tostado 2 Hojas
- Chocolate blanco 100 grs.
- Chiles costeños tostados 2 Unidades
- Cebolla blanca 1/2 Unidad
- Ajonjolí negro tostado 1 Taza
- Azucar Cantidad necesaria
- Caldo De Pollo Cantidad necesaria
- Chiles gueros 2 Unidades
- Ajo 2 Dientes
- Sal Cantidad necesaria
- Avellanas tostadas 1 Taza
- Cerveza con trigo 1 Unidad  
- Pasitas blancas, picadas toscamente 50 g
- Piñones blancos tostados 1 Taza

## Para la guarnición
- Higos horneados con azúcar 5 Unidades

## Para los pollitos de leche
- Aguacate tostado 6 Hojas
- Sal y pimienta negra recién molida 
- Papel aluminio Cantidad necesaria
- Pollito de Leche 2 Unidad