# Lista de ingredientes para la receta Mole Amarillo

## Caldo
- Agua 4 Litros
- Brazo de apio 3  unidad
- Cebolla 1/2  unidad
- Dientes de ajo 2  unidad
- Dientes de ajo 2  unidad
- Pollo grande cortado en piezas 1  unidad
- Zanahoria 1  unidad

## Guarniciones
- Calabaza italiana cocida 250  Gramos
- Chayote cocido 1  unidad
- Ejotes cocidos 250  Gramos
- Papa cambray cocidas 250  Gramos

## Mole
- Jitomate 4 Unidades
- Caldo De Pollo 4 1/2 Litros
- Cebolla 1  unidad
- Chile Chilcostle 8  unidad
- Chile ancho 2  unidad
- Chile costeñito 6  unidad
- Clavo De Olor 6  unidad
- Dientes de ajo 2 Unidades
- Hojas de hierba santa 1  unidad
- Masa De Maíz 120  Gramos
- Orégano 2 pz
- Pimienta negra entera 2 pz
- Pimienta gorda 1 pz
- Tomate 6 Unidades